San Juan se vive con todos los sentidos. Aventuras en la naturaleza, cultura, rutas gastronómicas y festividades únicas te invitan a descubrir la provincia de una manera distinta, siempre auténtica e inolvidable.
Siguiendo las pautas dadas por San Martin, sincronizadas a las perfecciones, Cabot, regreso de Mendoza el 12 de enero acampando en el Convento Domingo, convertido en cuartel, partiendo de la ciudad de San Juan, en la madrugada del 18 de enero de 1817, con repique de campanas y redoble de tambores, con medio vecindario amanecido.
Con el fin de ganar tierras al desierto que envolvía a toda la ciudad por todos los costados, a siete leguas al norte en campo virgen de suave pendiente hacia la margen izquierda del río, aguas abajo del curso, de la Roza comenzó las obras del Canal de Angaco o también de Caucete que, por su magnitud, en referencia a ello, el historiador sanjuanino Horacio Videla, eran de magnitud romana.